Описание товара
Технические характеристики
- Вместимость:
- 2; противни 530х545х30 мм
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 550х630х340 мм
- Габаритные размеры:
- 850х895х1125 мм
- Мощность:
- 3,8 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 120 кг
Особенности шкафа жарочного ШЖЭ-01
- Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции
- Разогрев тепловой камеры за 40 мин до 300 °С
Описание шкафа жарочного ШЖЭ-01
Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить.
Шкаф жарочный ШЖЭ-01 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара, предназначен для жарки мяса, рыбы, птицы, запекания овощей и мучных изделий. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха от 100 до 300 °С, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку, выпечку, запекание. Расположение двух рядов нагревательных элементов типа ТЭН сверху и снизу рабочей камеры гарантирует хорошее распределение и сохранение тепла.
Отзывы
Отзывов пока нет.